ベーコンチェダーデビルドエッグ

引用元：Bacon Cheddar Deviled Eggs Recipe | Allrecipes

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作り方

ステップ1 卵を鍋に入れ、冷水で覆います。 水を沸騰させ、すぐに火から下ろします。 蓋をして、卵をお湯に10〜12分置きます。 お湯から取り出して冷まします。 より速く冷やすために、冷たい流水で卵をすすいでください。

ステップ2 その間、大きくて深いフライパンにベーコンを入れます。 均一に茶色になるまで中火から強火で調理します。 または、ベーコンをペーパータオルで包み、 電子レンジでスライスごとに約1分間調理します。 崩れて脇に置きます。

ステップ3 固ゆで卵の皮をむき、縦半分に切る。 卵黄を小さなボウルに移します。 マヨネーズ、砕いたベーコン、チーズで卵黄をマッシュします。 マスタードを入れてかき混ぜます。 卵白の半分に卵黄の混合物を入れ、提供するまで冷蔵します。